Creación de un Centro de Fabricación de Productos de Alimentación.

Diagnostico inicial del proyecto a implementar.

• Factores Sociales.

• Factores Financieros.

• Factores Comunitarios.

Desarrollo de los Proyectos.

Sistema de Gestión.

• Dirección.

• Planificación.

• Organigrama.

• Gestión por proceso.

• Objetivos.

• Indicadores de Eficacia y Eficiencia.

• Procesos.

• Instrucciones de trabajo.

• Planes de control de calidad.

• Fases de control.

• Requisitos de un sistema de control.

• Herramientas de control.

• Mantenimiento de edificios e instalaciones.

• Especificaciones de los productos.

• Proveedores.

• Personal.

• Diseños de gestión de calidad.

• Evaluación.